Silvester 2018 Show & Menu von den Fliegenden Köchen by Christoph Brand Palais Hopp, Kassel am 31.12.18

Montag 31.12.18
Einlass: 18:30, Beginn: 20:30
Palais Hopp, Goethestraße 29-31, 34119 Kassel

Tickets zu Silvester 2018 Kassel

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PreiskategoriePreisAnzahl 
SHOW & MENU - Sitzplatz PK1159,00 € 
SHOW-Ticket - Sitzplatz - PK1 - ohne Menu119,00 €Die Rabatte können Sie im Warenkorb auswählen
SHOW & MENU - Sitzplatz - PK2 - teilweise eingeschränkte Sicht149,00 € 
SHOW-Ticket - Sitzplatz - PK2 - ohne Menu 109,00 €Die Rabatte können Sie im Warenkorb auswählen
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KartenPreis
Silvester 2018 - SHOW & MENU - Sitzplatz PK1159,00 €
Silvester 2018 - SHOW & MENU - Sitzplatz - PK2 - teilweise eingeschränkte Sicht149,00 €

Informationen

Die Winter-Varieté-Show & ein 4-Gänge-Menu mit den Fliegenden Köchen by Christoph Brand & ein Mitternachtssnack.

Termin: 31.12.2018
Einlass: 18.30 Uhr

1. Gang Menu: 19 Uhr
Show: 20.30 Uhr

Eintritt (incl. 1,50 € Systemgebühr):
Show & Menü der Fliegenden Köche by Christoph Brand: 159,00 € (PK1) & 149,00 € (PK2)

… nur Show-Ticket (ohne Essen): 119,00 € (PK1) & 109,00 € (PK2) – ACHTUNG es gibt an diesem Abend kein à la carte-Essen!
(Dieses Ticket können Sie im Warenkorb als Option auswählen, nachdem Sie im Saalplan Ihre Plätze ausgewählt haben.)



Das "Fliegende Silvestermenü"

Vorspeise 

Geräucherte Ente hauchdünn in Pinienvinaigrette mit wilden Wiesenkräutern, Grünkohlgel, Apfelkonfit und Butterbriôche 

Zwischengericht

Fjord Forelle in Morchelbutter konfiert mit grünem Erbsenespuma, Trüffelravioli und Kohlrabikonfetti 

Hauptgang

Hereford Rinderfilet mit roter Garnele zwischen Wagyuhollandaise und Lieblingsjus Kartoffeltörtchen und gemandelter wilder Brokkoli 

Nachtisch

 „Hippster Teller“ 

Das Beste von Mango, Passionsfrucht, Nuss, Kakaobohne und Knall 

Mitternacht vom Brett

 Ahle Wurscht, Saures, Jausenkäse, Feigensenf, Trauben, Ofenfrische Bauernkruste, Salzbutter und Griebenschmalz

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